Ma boîte à "Faire" !

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Ouille !!!

Au menu ce soir : QUICHE AUX ORTIES SAUVAGES Avant de se lancer dans la préparation de la quiche, programmer une ballade dans les chemins de terre pour aller cueillir de belles et jeunes orties (avec des gants et un sécateur, c'est mieux !) Ingrédients...

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13 mars 2011

Soufflé aux carottes et filet de dinde...

Ce midi, d'agréables effluves s'échappent de la cuisine, mon homme est aux fourneaux etle résultat est très beau et savoureux, vite une photo et la recette qui va avec... Ingrédients pour 4 cocottes de soufflé :- 500 gr de carottes- 2 oignons- 1 cuillère...

Posté par southsea à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 octobre 2010

Cannelés sans gluten...

Aujourd'hui, je m'essaye aux Cannelés avec la recette de Séverine et ses moules silicone gentiment prêtés.Le plus dur avec les cannelés, c'est de se dire qu'on ne les dévorera que dans 3 jours ! 1er jour : Préparation de la pâte : - 500 ml de lait + 50...

Posté par southsea à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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18 octobre 2010

Goûter du Lundi...

Sous son aspect un peu brut style "j'ai loupé le démoulage", ce petit gâteau s'avère délicieux.Merci Maman pour la recette, merci aussi à Pierre qui a eu l'idée de faire ce gâteau sans farine et de le faire goûter à ma maman et qui surtout a bien voulu...

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Tags: sans gluten

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19 avril 2009

Cupcakes aux framboises...

Petites douceurs du Dimanche pour le Tea time, une recette trouvée dans le Marie Claire Idées de Juin 2006 : Ingrédients : - 1 yaourt nature (qui servira de mesureur)- 2 pots de sucre- 2 pots de farine de riz (de blé pour les non-intolérants)- 1 pot de...

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Tags: sans gluten

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7 mars 2009

Pause douceur...

Pause quatre heures dans ma demeure, où les méchants microbes se sont réinvités pour le weekend (Sales bêtes !).Mon homme est à nouveau flagada et raplapla, et très sournoisement, il m'a refilé en baby-sitting quelques uns de nos invités surprises, j'les...

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Tags: recette

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6 juin 2008

Petit risotto de réconfort...

Puisque le temps n'est pas aux salades, mais aux limaces...Envie d'un bon risotto, bien crémeux et chaleureux.Un risotto aux asperges... et tampis pour les bonnes résolutions de printemps.Des fois, il faut savoir aller à l'essentiel... remettre au beau...

Posté par southsea à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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