23 mars 2008
Petits bonheurs
Dimanche matin, mon amour m'a préparer de délicieuses crêpes au lait de coco...
je savoure ses petites attentions qui mettent du soleil sur un weekend bien trop gris.
C'est les vacances depuis hier et après-demain, nous partons à Paris.
En attendant, petites douceurs et chauds breuvages, on est bien sous la couette !!!
Noix de coco et pâte à crêpes
3 à 4 oeufs
12 c. à soupe de farine de riz (chez traiteur ou épicerie asiatique)
1 can (boîte de conserve de 400 ml) de lait de coco
4 c. à soupe de sucre de canne
Délayez les oeufs avec la farine et le lait, puis rajouter le sucre.
La pâte est prête, sortez la poële à crèpes, le beurre et lancez vous !
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